月の子日記

日々の勉強したこと。心と体を大切にしたくなる、ゆううつな気分が軽くなるような記事を書いています。

料理

今日の晩ごはん③(鮭のそばめし、鶏ガラのお味噌汁)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜も月の子のなけなしレシピをご紹介します。 鮭のそばめし 材料(1人分) 作り方 栄養と薬膳 鶏ガラの味噌汁 材料(2人分) 作り方 栄養と薬膳 スポンサーリンク // 鮭のそばめし 材料(1人分) ・鮭の切り身…1枚(鮭以外の魚で…

今日の晩ごはん②(おかかチーズごはん・人参ときのこの炊き込みご飯・サバ缶の味噌汁)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜も月の子のなけなしレシピをお届けします。 お手軽すぎるので3品紹介します。 おかかチーズごはん 材料 作り方 栄養と薬膳 人参ときのこの炊き込みご飯 材料 作り方 栄養と薬膳 サバ缶の味噌汁 材料(2人前) 作り方 栄養と薬…

今日の晩ごはん①(じゃがいもとニラのチヂミ)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜は月の子のなけなしレシピをお届けします。 もともとチーズケーキを作るために買った薄力粉のあまりを、お好み焼きに使っていたのですが、それでも余ってしまったのでチヂミにしてみました。 食材別の薬膳についても書いていま…

砂糖摂取量を減らすためのまとめめも

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜は日々の食事から砂糖の量を減らすための工夫のまとめめもです。 ⇩白砂糖を食事や間食から一切無くした月の子の経験談はこちら tsuki-noko.com 砂糖をとりすぎるとどうなってしまうのか… 砂糖摂取量を減らすため…

お腹の調子が悪い時におすすめ!お粥🥣の作り方(日本語版)

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜はおかゆの作り方です。 おかゆの作り方を英語の記事にしてみました。それの日本語版です。 炊き粥の材料と道具(1人分) STEP❶ お米を洗う STEP❷ ミルクパンにお米とお水を入れ、蓋をして中火で沸騰させる STEP…

How to make Japanese porridge

*- …-* Good evening. i'm child of the moon.*- …-* Tonight is how to make porridge. Rice porridge is often eaten in East and Southeast Asia when you feel sick or want to adjust your stomach. It's like oatmeal in Germany. It seems that there…

プチ家事のためのまとめめも(掃除と料理編)

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜はプチ家事(掃除と料理編)のお話です お仕事がお休みの日に家事なんて疲れちゃいますよね。月の子が会社勤めの時は土日休みの日にまとめてお掃除をしていました。平日で使った残りの体力を掃除に使わないとい…

気を補う食べもの (東洋医学の基礎編②)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜は気を補う食べもののおはなしです。 気とは 気の材料 気の種類 真気は5つに分かれる 気の役割 気のみだれによる不調 気のみだれの対処 気を補う食べもの 気虚に良い薬膳 気滞に良い薬膳 気とは 東洋医学には気・血・水という…

白砂糖をやめてみてわかったこと

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜は白砂糖のお話です。 漢方の病院(?)に行ったときに舌診というのをするのですが、舌の裏側に静脈が見えると「瘀血」ということになるそうです。 白砂糖(精製された砂糖)を取りすぎると瘀血になるとのことで、白砂糖を粗製…

あさりはこどものときも貝殻の中にいるのか

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜はあさりについてのおはなし。 あさりはこどものころから貝殻の中にいるのか 一方、肝心の砂抜き あさりはこどものころから貝殻の中にいるのか あさりを人生で初めて砂抜きすることになり、(鉄分が欲しかった) 意外と楽しい…